روز دوم بیست و چهارمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات شهریور 1404 + ویدئو

روز دوم بیست و چهارمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات با حال و هوایی متفاوت و پرنشاط آغاز شد. پس از افتتاح باشکوه روز نخست، فضای سالن ها در دومین روز کاملاً رنگ برندها به خود گرفته بود. در میان برندهای حاضر، شرکت شیرین شهد طبرستان با برند شاخص فردیسان، به یکی از قطب های توجه رسانه ها و بازدیدکنندگان تبدیل شده بود. شعار غرفه فردیسان در دومین روز نمایشگاه، «شیرینی سالم برای زندگی بهتر» بود؛ مفهومی که رسالت حقیقی این برند را در مسیر تولید مواد اولیه طبیعی و سلامت محور به تصویر می کشید.

غرفه فردیسان؛ نقطه طلایی نمایشگاه

از نخستین ساعات صبح، ازدحام بازدیدکنندگان در مقابل غرفه شرکت شیرین شهد طبرستان نشانه ای روشن از محبوبیت روزافزون برند فردیسان بود. طراحی چشم نواز غرفه، ترکیب رنگ قهوه ای طبیعی شکر با طلایی درخشان لوگو، و نمایش نمونه های متنوع شکر قهوه ای در بسته بندی های جدید، فضایی گرم و صمیمی برای گفت و گو و بازدید ایجاد کرده بود.

در قسمت ورودی غرفه، نمایش زنده فرآیند تبلور شکر قهوه ای و توضیح علمی درباره حفظ مواد معدنی در مراحل تولید، بازدیدکنندگان را مجذوب خود کرد. کارشناسان شرکت شیرین شهد طبرستان، با دقتی حرفه ای، مراحل تصفیه طبیعی نیشکر را برای علاقه مندان شرح می دادند و تفاوت های ساختاری شکر قهوه ای با قند سفید تصفیه شده را با مثال های کاربردی توضیح می دادند.

برند فردیسان؛ پیوند میان اصالت ایرانی و سلامت

روز دوم نمایشگاه فرصتی بود تا فردیسان، چهره واقعی خود را به عنوان اولین تولید کننده شکر قهوه ای در ایران با افتخار معرفی کند. این برند با نگاه علمی و فرهنگی، هدف خود را نه صرفاً ارائه محصول بلکه اصلاح الگوی مصرف در جامعه اعلام کرده است. پیام اصلی برند در روز دوم چنین بود: «شیرینی را با وجدان سالم بچشیم». همین پیام، در میان بازدیدکنندگان، به بحثی جدی درباره تغییر نوع مواد اولیه در صنایع شیرینی کشور انجامید.

شرکت شیرین شهد طبرستان با تکیه بر فناوری بومی و خطوط تولید داخلی، توانسته است محصولی را به بازار عرضه کند که هم از نظر طعم و هم از نظر ارزش غذایی، پاسخگوی نیاز نسل جدید باشد. این برند، تولید ملی را با نگرشی سلامت محور تلفیق کرده است. در گفت و گوهای انجام شده با مسئولان غرفه فردیسان، تاکید بر این نکته آشکار بود که هدف نهایی شرکت، ارتقای فرهنگ تغذیه طبیعی در صنعت ایران است.

تعامل با بزرگان صنعت غذا و شیرینی

در روز دوم، دیدارها و نشست های تخصصی مدیران و تولیدکنندگان ادامه یافت. بزرگان صنعت شیرینی کشور از جمله مدیرعامل چند کارخانه مشهور تولید بیسکوییت و شکلات، از غرفه فردیسان بازدید کردند و درباره امکان همکاری در استفاده از شکر قهوه ای در محصولات خود مذاکره نمودند.

یکی از نکات مهم در این بازدیدها، استقبال از ایده «تولید شیرینی های سلامت محور» بود. مدیر شرکت شیرین شهد طبرستان اعلام کرد که استفاده از شکر قهوه ای طبیعی نه تنها باعث کاهش میزان کالری محصولات می شود، بلکه طعم گرم و کاراملی خاصی به شیرینی ها می بخشد. این موضوع مورد تایید سرآشپزهای باتجربه نیز قرار گرفت.

در این دیدارها همچنین درباره حضور برند فردیسان در پروژه های صادراتی مشترک گفتگو شد. بسیاری از شرکت های بین المللی حاضر در نمایشگاه، علاقه خود را برای واردات شکر قهوه ای ایرانی با برند فردیسان اعلام کردند. این اتفاق را می توان نخستین گام جدی در مسیر ورود این محصول طبیعی به بازارهای جهانی دانست.

آموزش و نمایش زنده با استاد مزعه

برنامه آموزش پخت کیک و کوکی با شکر قهوه ای فردیسان، در روز دوم نیز با شور زیادی دنبال شد. استاد مزعه و تیم دستیارانش از ساعت ۱۱ صبح تا ۱ ظهر در فضای باز روبروی غرفه فردیسان، آموزش تهیه کوکی کاراملی با شکر قهوه ای را اجرا کردند. این نمایش جذاب به صورت پخش زنده از کانال آپارات شرکت شیرین شهد طبرستان در اختیار هزاران بیننده آنلاین قرار گرفت.

در خلال آموزش، استاد مزعه درباره خواص شکر قهوه ای توضیح داد و بیان کرد که این نوع شکر برخلاف قند تصفیه شده، باعث حفظ رطوبت در شیرینی ها شده و در نتیجه کیفیت پخت را بالا می برد. او افزود: «چه در آشپزخانه خانگی و چه در خط تولید صنعتی، شکر قهوه ای فردیسان تفاوت محسوسی در نتیجه نهایی ایجاد می کند.»

بازدیدکنندگان پس از پایان آموزش، نمونه ای از کوکی های تازه پخته شده را دریافت کردند. این بخش از برنامه باعث ایجاد صف طولانی در مقابل غرفه و فضای بسیار صمیمی بین برند و مخاطبان شد.

رونمایی از کمپین تبلیغاتی سلامت شیرین

در دومین روز نمایشگاه، شرکت شیرین شهد طبرستان از کمپین جدید خود تحت عنوان «سلامت شیرین با فردیسان» رونمایی کرد. در این کمپین، پیام اصلی بر اهمیت انتخاب مواد اولیه طبیعی، کاهش مصرف شکر مصنوعی و توجه به ارزش تغذیه ای محصولات متمرکز بود. پوسترهای بزرگ با رنگ قهوه ای ملایم و شعار سلامت شیرین، در سراسر سالن پخش شد و بازدیدکنندگان را به اشتراک تصاویر خود با هشتگ اختصاصی #FardisanBrownSugar دعوت کرد.

این کمپین در بستر شبکه های اجتماعی برند، از جمله اینستاگرام و آپارات، مخاطبان جوان را هدف گرفت و موجی از واکنش مثبت ایجاد نمود. بسیاری از خریداران و صاحبان مشاغل غذایی، عکس هایی از محصولات خود با شکر قهوه ای فردیسان را منتشر کردند. این تعامل گسترده، عملاً دومین روز نمایشگاه را به نقطه جهش برند فردیسان در فضای دیجیتال بدل کرد.

نگاه آینده محور به بازار جهانی

روز دوم، تحلیلگران اقتصادی نیز در گزارش های خود به این موضوع پرداختند که برندهایی چون فردیسان می توانند نقش تعیین کننده ای در ورود ایران به زنجیره جهانی تامین مواد اولیه سالم ایفا کنند. به گفته کارشناسان حاضر در نمایشگاه، افزایش تقاضا برای شکر قهوه ای در کشورهای منطقه، فرصت طلایی برای صادرات مستقیم محصولات شرکت شیرین شهد طبرستان فراهم کرده است.

در ادامه روز، چند تفاهم نامه همکاری بین فردیسان و شرکت های تولیدکننده مواد اولیه بیسکوییت و کیک در ایران امضا شد. این تفاهم نامه ها، نقطه آغاز توسعه همکاری های داخلی و بین المللی در حوزه تولید محصولاتی بر پایه شکر قهوه ای محسوب می شود.

جمع بندی روز دوم

دومین روز نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات، برای شرکت شیرین شهد طبرستان روزی سرشار از موفقیت و بازخوردهای مثبت بود. از ازدحام در غرفه گرفته تا تعامل با بزرگان صنعت و پخش زنده آموزش پخت، همه چیز به گونه ای پیش رفت که فردیسان را در مرکز توجه فضای رسانه ای و اقتصادی قرار داد.

پیام اصلی روز دوم ساده اما اثرگذار بود: شیرینی واقعی از طبیعت می آید.

برند فردیسان با این پیام توانست بار دیگر ثابت کند که تولید داخلی با استاندارد سلامت جهانی امکان پذیر است و ایران می تواند پیشتاز منطقه در حوزه مواد اولیه طبیعی باشد.