روز سوم بیست و چهارمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات شهریور 1404 + ویدئو
آغاز رسمی ثبت‌نام مسابقه بزرگ خلاقیت با شکر قهوه‌ای فردیسان
در ساعت ۱۰ صبح، مدیر روابط عمومی شرکت شیرین شهد طبرستان در حضور خبرنگاران و مخاطبان حاضر اعلام کرد:
«ثبت‌نام اولین مسابقه بزرگ خلاقیت با شکر قهوه‌ای فردیسان، از امروز به صورت رسمی و به صورت آنلاین آغاز می‌شود.»
لینک ثبت نام در نخستین مسابقه بزرگ خلاقیت شیرینی باشکر قهوه ای فردیسان
این اطلاعیه با استقبال گسترده شرکت‌کنندگان بالقوه، قنادان، آموزشگاه‌های آشپزی و علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی همراه شد. به گفته‌ی برگزارکنندگان، ثبت‌نام از طریق سامانه اینترنتی در سایت رسمی شرکت شیرین شهد طبرستان انجام خواهد شد و شرکت‌کنندگان تا پایان دی ماه مهلت دارند آثار و دستور پخت‌های خلاق خود را ارسال کنند.
هدف مسابقه و مسیر آن
این رقابت بزرگ، با شعار «شکر قهوه‌ای؛ طعم خلاقیت ایرانی» طراحی شده بود. هدف آن آشکار است: ترویج فرهنگ استفاده از شکر قهوه‌ای طبیعی فردیسان در دستورهای پخت سالم، خانگی و حرفه‌ای.
بر اساس دستورالعمل منتشره، شرکت‌کنندگان می‌توانند در سه رشته شرکت کنند:
۱. شیرینی‌پزی خانگی با محوریت ترکیب سالم.
۲. دسرهای نوآورانه با استفاده از شکر قهوه‌ای فردیسان.
۳. پخت محصولات صنعتی و کاربردی توسط تولیدکنندگان کوچک.
داوری مسابقه از اوایل دی ماه آغاز می‌شود و نتایج نهایی در هفته اول اسفند ماه ۱۴۰۴ در سایت رسمی شرکت شیرین شهد منتشر خواهد شد. برندگان علاوه بر دریافت جوایز ارزشمند، به عنوان سفیران خلاقیت فردیسان معرفی می‌شوند.
اعلام جزئیات ثبت‌نام آنلاین
در مراسم روز سوم، وب‌سایت رسمی شرکت کار خود را با بخش ویژه‌ی مسابقه آغاز کرد. روی آگهی تبلیغاتی دیجیتال، شعار بزرگ «با شکر قهوه‌ای فردیسان، ایده‌ات را شیرین کن» نقش بسته بود. علاقه‌مندان می‌توانستند با مراجعه به بخش مسابقه در این سایت، مشخصات فردی، دستور پخت پیشنهادی و تصاویر آثار خود را ارسال کنند.
همچنین، آموزش‌های مقدماتی در قالب ویدیوهای کوتاه از طریق کانال آپارات شرکت منتشر شد تا شرکت‌کنندگان تازه‌کار با اصول استفاده از شکر قهوه‌ای طبیعی فردیسان آشنا شوند. این رویکرد آموزشی نشان داد که هدف شرکت صرفاً برگزاری یک مسابقه نیست، بلکه تلاش برای ایجاد پویش بزرگی در خلاقیت غذایی سالم ایرانی است.
گفت‌وگو با مدیر برند فردیسان
در حاشیه‌ی اعلام مسابقه، گفت‌وگوی زنده‌ای با مدیر برند فردیسان در غرفه شرکت برگزار شد. او گفت:
«ما در فردیسان معتقدیم که خلاقیت، قلب صنعت شیرینی سالم است. این مسابقه فرصتی است تا استعدادهای کشور نشان دهند چگونه می‌توان از محصول ایرانی، یعنی شکر قهوه‌ای طبیعی، دنیایی تازه از مزه خلق کرد.»
او تأکید کرد که پلتفرم آنلاین مسابقه به نحوی طراحی شده تا امکان شرکت برای همه‌ی علاقه‌مندان در سراسر ایران فراهم باشد، از دانشجویان آشپزی گرفته تا کارگاه‌های تولیدی کوچک و حرفه‌ای.
استقبال پرشور در شبکه‌های اجتماعی
پس از اعلام آغاز ثبت‌نام آنلاین، فضای مجازی پر از پیام‌های کاربران شد. هشتگ #خلاقیت_فردیسان در کمتر از دو ساعت به یکی از ترندهای محبوب در شبکه‌های اجتماعی داخلی تبدیل شد. کاربران درباره‌ی ترکیب‌های پیشنهادی خود صحبت می‌کردند و بسیاری از قنادان نام‌آشنا نیز اعلام آمادگی کردند تا در این رقابت شرکت کنند.
کانال آپارات شرکت شیرین شهد طبرستان نیز شاهد افزایش ناگهانی بازدید بود، چرا که فیلم معرفی مسابقه با اجرای استاد مزعه منتشر شد. او در این ویدئو خطاب به مخاطبان گفت:
«با شکر قهوه‌ای فردیسان، از دل سادگی، مزه‌ای تازه بسازید. این مسابقه فرصتی برای نشان دادن هنر ایرانی است.»
پاسخ بی‌نظیر از جامعه قنادی کشور
فدراسیون شیرینی‌پزان ایران، در بیانیه‌ای رسمی، از این ابتکار فرهنگی برند فردیسان استقبال کرد. در متن بیانیه آمده بود:
«حرکت برند فردیسان در جهت توسعه خلاقیت غذایی و رقابت ملی، نمونه‌ای موفق از تلفیق صنعت و فرهنگ است. این مسابقه، نه فقط رقابت، بلکه محلی برای آموزش و ارتقای استانداردهای سلامت در پخت شیرینی‌های ایرانی است.»
این تأیید رسمی از سوی نهاد صنفی، نشان از اعتبار بالای پروژه و جایگاه برجسته فردیسان به عنوان اولین تولیدکننده شکر قهوه‌ای کشور داشت.
تصویر غرفه فردیسان در روز سوم
در فضای نمایشگاه، غرفه فردیسان بیش از هر نقطه دیگر توجه‌ها را به خود جلب کرده بود. بنر بزرگی با محور شعار مسابقه نصب شده بود و بروشورهای چاپی راهنمای ثبت‌نام در میان بازدیدکنندگان پخش می‌شد. جوانان، خانواده‌ها و حتی مدیران شرکت‌های تولیدی از غرفه بازدید کردند و پرسش‌های خود را درباره نحوه‌ی شرکت در مسابقه آنلاین مطرح کردند.
در گوشه غرفه، بسته‌های کوچک شکر قهوه‌ای فردیسان به عنوان یادگاری در اختیار بازدیدکنندگان قرار گرفت تا در خانه‌هایشان تجربه‌ی نخستین پخت با این محصول را آغاز کنند.
اثر برند بر فضای نمایشگاه
اعلام آغاز رسمی مسابقه، فضای کل نمایشگاه را دگرگون کرد. غرفه‌های اطراف فردیسان نیز پوسترهایی با شعار «به خلاقیت سلام کن» نصب کردند. خبرنگاران از شور و هیجان مردم گزارش تهیه کردند و رسانه‌ها از این ابتکار به عنوان حرکتی هوشمندانه در بازاریابی فرهنگی یاد کردند.
تحلیل‌گران بازاریابی غذایی گفتند که این مدل از رقابت آنلاین، برند فردیسان را از قالب یک تولیدکننده شکر قهوه‌ای به یک فرهنگ‌ساز ملی در حوزه تغذیه سالم تبدیل کرده است.
چشم‌انداز مسابقه و مسیر آینده
طبق برنامه‌ریزی انجام شده، اعضای هیئت داوری شامل استاد مزعه، کارشناسان تغذیه، متخصصان کیک و شیرینی و مدیران برند فردیسان خواهند بود. آثار شرکت‌کنندگان تا پایان دی‌ماه بررسی و برندگان نهایی در اوایل اسفند ماه ۱۴۰۴ در وب‌سایت رسمی شرکت شیرین شهد طبرستان اعلام می‌شوند.
بر اساس اعلام شرکت، جوایز شامل تجهیزات حرفه‌ای قنادی، کارت تخفیف خرید محصولات فردیسان و لوح افتخار خلاق‌ترین طراح دستور غذایی ایران خواهد بود. این مرحله‌ی نهایی به صورت زنده از کانال آپارات شرکت پخش می‌شود تا بار دیگر خلاقیت ایرانی در قاب تصویر بدرخشد.
جمع‌بندی روز سوم نمایشگاه
روز سوم نمایشگاه شیرینی و شکلات ایران، روز تولد ایده‌ای جدید بود؛ ایده‌ای برای پیوند خلاقیت، سلامت و مزه طبیعی. برند فردیسان نه فقط محصولی را معرفی کرد، بلکه فرهنگی تازه را آغاز نمود—فرهنگ خلاقیت با شکر قهوه‌ای ایرانی.
با آغاز ثبت‌نام آنلاین این مسابقه بزرگ، نمایشگاه امروز به نقطه‌ی پیوند دنیای دیجیتال و صنعت غذایی تبدیل شد. بازدیدکنندگان سالن با اطمینان گفتند: این روز، آغاز فصل تازه‌ای برای صنعت شیرینی سالم ایران است.
اشتراک گذاری
